『まいにち☆かぁちゃん』

わんぱく男児を楽しんで子育て中🎶日々の出来事や感じた事。チビーズの事など気ままにupしています☆

【ほったらかし飯】1人前/30円弱でできる『手羽元のトロトロ煮』

どうも。

『まいにち☆かぁちゃん』です☆

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先日UPした記事のレシピです☆

 

パパさんに言わせると、教えベタなので文面でうまく伝わるか心配なところですが💦

疑問に思ったことはコメントよりお願いします(´艸`*)

 

手羽元のトロトロ煮♪

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☆材料☆

 

  • 手羽元(1kg)
  • 水(2000㏄)
  • 白だし(100㏄)
  • しょうゆ(100㏄)
  • みりん(100㏄)
  • ごま油(大さじ1)
  • チューブの生姜(20g)
  • 砂糖(50g)
  • はちみつ(40g)
  • ゴマ(適量)

 

材料は以上になります。

 

☆作り方☆

 

  • 少し大きめの鍋に材料を全て入れます。
  • 中火にかけます。(鍋の大きさなどにより放置時間が変わってきます。)
  • 火にかけたまま30分~1時間程、放置します。(気になる方は途中であく抜きをします。)
  • 30分~1時間程放置したら、なべ底に焦げ付かないように軽く混ぜます。
  • さらに水気がなくなるくらいまで放置します。
  • 火を止めゴマをまぶして、からめます。
  • お皿に盛り付けて完成です。

 

作り方としては以上になります。

おススメ☆ポイント☆

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  • 包丁&まな板を使いません。
  • キッチンに立っている時間はトータル10分程度。

最初の【鍋に放り込む作業の2~3分】+途中で【あく抜きをするのであれば1分】+【焦げ付かないように途中で混ぜる1分】+【ゴマをからめ、お皿に盛り付けるまでの2~3分】

  • 綺麗に骨から身が外れるため、子供も食べやすい。&食べる時、手があまり汚れない。
  • 和テイストな味付けだからご飯がススム。
  • 子供うけバツグン。
  • お酒のつまみによく合う。

メリットたくさんで、コストも抑えられて💗

なおかつ、とっても簡単に作ることができるのです(´艸`*)

 

大人向け・おつまみ向けに作る時は、材料に鷹の爪を少量プラスすると味が激変しますよ(●´ω`●)

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1kgって多くない?

余れば、冷凍保存できます♪お皿に入れて電子レンジで温めればいつでも食べられます(●´ω`●)

手羽元は比較的安い!

すんでいる地域により多少の誤差はありますが、手羽元は比較的安く購入できます。

福岡県情報になりますが、近所の業務スーパーでは2kg500円で販売されていました。

かぁちゃん宅の購入額

今回、かぁちゃんが購入した手羽元は1kgで320円でした

それに、調味料代として100円ほどで計算すると420円となります。

分量と1人前当たり

(副菜としての量になります)手羽元1kg程で、約15人前作ることが可能となります。

 

計算していくと1人前あたり28円程度で作ることができます♪

ぜひ💗

作ってみてください(●´ω`●)

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www.gyomusuper.jp

コスパを考えるなら業務スーパーに行くべきです♪

決して、かぁちゃんは業務スーパーの回し者ではありません(笑)

 

次回はの【ほったらかし飯】では3色ご飯をUPしたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました(´艸`*)

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